Канапе с грушей и сыром горгонзола

На 8 порций: 4 ст л оливкового масла 2 ст л бальзамического уксуса 8 толстых кусков хлеба 3 груши, очищенных и порезанных на дольки 4 куска ветчины, порезанных пополам 100 грамм (3 1/2 oz) сыра Горгонзола, нарезанного кубиками

1. смешаем оливковое масло с уксусом. обжарим или подсушить хлеб с обеих сторон.
2. На кусочки хлеба положим ломтики груш, ветчину и сыр. Побрызгать маслом и подаем.